Billige restauranter i Paris

Parisguiden.net · Reiseguide til Paris·Innhold gjennomgått juli 2026 · slik kontrollerer vi fakta

Paris er ikke en dyr by å spise i hvis du vet når og hvor. De store bouillon-restaurantene serverer fortsatt hovedretter fra 7 € og forretter fra 1 €, lunsjformelen på en vanlig bistro koster gjerne halvparten av det samme måltidet om kvelden, og et skikkelig lunsjmåltid fra en bakeri- eller markedsdisk kommer under det du betaler for en kaffe og en croissant på en turistadresse. Det dyre i Paris er ikke maten. Det er beliggenheten og klokkeslettet.

De fem grepene som gjør mest

1. Spis hovedmåltidet til lunsj. Fastprisformelen kl. 12.00–14.00 på hverdager er det enkleste sparetiltaket som finnes i denne byen. Se formule og menu du jour.
2. Gå to kvartaler bort fra attraksjonen. Prisen faller merkbart så snart du ikke lenger ser Eiffeltårnet eller Notre-Dame fra bordet.
3. Drikk springvann. Une carafe d'eau er gratis og skal alltid kunne bes om på steder med bordservering. En flaske vann til bordet koster fort like mye som en dessert.
4. Ta kaffen stående ved baren. Mange franske kafeer tar mindre ved bardisken enn ved bordet eller på terrassen, og forskjellen er reell – særlig i sentrum. Prislisten skal vise begge deler.
5. Ett måltid om dagen skal ikke være på restaurant. Brød, ost, frukt, charcuterie. Det er ikke fattigmannskost i Frankrike, det er en helt vanlig lunsj.

Bouillon-restaurantene

Dette er Paris' eget svar på billig mat, og modellen er over hundre og sytti år gammel. En bouillon var opprinnelig et sted som serverte kraftsuppe og kjøtt til arbeidsfolk, raskt og til fast pris. Rundt år 1900 fantes det flere hundre av dem i byen. I dag er de få, men de lever, og prisene er fortsatt lave fordi de omsetter et enormt antall gjester per dag.

Bouillon Chartier har holdt på siden 1896 og driver tre adresser i Paris. Det tas ingen reservasjoner, du stiller deg i kø, og du blir ofte plassert ved bord sammen med andre. Maten er klassisk og enkel: purre i vinaigrette, egg med majones, blodpudding med potetmos, oksebourguignon, karamellpudding. Historien og de andre adressene er tema i bouillon-restauranter i Paris.

Bakeriet er byens billigste lunsj

Et fransk bakeri selger ikke bare brød. Disken har baguettesmørbrød, quiche, pizza-liknende fougasse, salater og søtt bakverk, og mange har en formule der smørbrød, drikke og noe søtt går sammen til fast pris. Dette er det parisiske kontorfolk faktisk spiser til lunsj når de ikke går ut.

Prisnivået er lett å ta inn over seg med ett tall: Frankrikes statistikkbyrå målte gjennomsnittsprisen på baguettebrød i Frankrike til 4,11 € per kilo i juli 2026. En vanlig baguette veier rundt 250 gram. Det gir omtrent en euro for et helt brød – mindre enn en flaske vann på en turistkafé. Hvordan du kjøper det uten å tabbe deg ut, står i slik kjøper du brød i Paris.

Markedene

På et parisisk marked kan du sette sammen et bedre måltid for tjue kroner enn mange restauranter klarer for to hundre. Ostedisken skjærer det du peker på, charcuterie selges i skiver, og de fleste markeder har minst én bod som griller kylling med poteter under. Ta med det du kjøper til nærmeste park og spis der. Se matmarkeder i Paris og piknik i Paris for hvor og når.

Supermarkedene er også et alternativ, særlig til frokost og drikke. Et glass vin på kafé koster typisk det samme som en hel flaske i butikk.

Strøkene der prisene faktisk er lavere

Dette er ikke jevnt fordelt over byen. Noen områder har lave priser fordi de har mange innbyggere og få turister:

• Belleville og Ménilmontant (19. og 20.): kinesiske, vietnamesiske, tunisiske og nordafrikanske kjøkken side om side, store porsjoner, lave priser. Se Belleville.
• Rue Mouffetard og bakgatene i 5.: studentområde, og prisene deretter.
• Butte-aux-Cailles (13.): et nabolag med sine egne stamsteder, langt fra turistrutene.
• Rundt Gare du Nord og Gare de l'Est (10.): sørasiatiske og tyrkiske adresser, særlig rundt passasjen Brady.

Motsatt: strekningen langs Champs-Élysées, plassen foran Sacré-Cœur og fortauene rundt Notre-Dame er byens dyreste, og sjelden byens beste. Vi går gjennom mønstrene i turistfeller.

Det du bør droppe

Et ærlig forbehold hører med. «Menu touristique» på tre retter til en pris som virker for lav i et område med mye gjennomgangstrafikk, er nesten alltid satt sammen av de rimeligste rettene i huset og oppvarmet. Du sparer ikke penger på et dårlig måltid. Det samme gjelder terrasseplassene med bilder av maten på menyen: i Paris er fotografier av retter på menykortet et av de mest pålitelige varselsignalene som finnes.

Og ett tall som ofte blir feil i hodet på nordmenn: mat i Frankrike er gjennomgående billigere enn i Norge, mens drikke ute ikke nødvendigvis er det. En sammenligning av nivåene finner du hos prisnivå i Frankrike.

Et realistisk dagsbudsjett

Vil du legge en plan: frokost fra bakeri, lunsjformel på bistro, og enten marked eller et enkelt kveldsmåltid. Da holder du matbudsjettet nede uten å spise dårlig en eneste gang. Skal du regne på hele turen, har vi satt opp postene i hva koster en helg i Paris. Resten av matstoffet ligger under mat og drikke.

Ofte stilte spørsmål

Hva koster et billig måltid i Paris?

På Bouillon Chartier oppgir stedet selv hovedretter fra 7 € og et mål om helt måltid under 20 €. En lunsjformel på en vanlig bistro ligger over dette, men godt under kveldsprisen på samme adresse.

Er vann gratis på restaurant i Paris?

Ja, springvann i mugge. Be om une carafe d'eau. Brød er også inkludert. Flaskevann koster.

Er det billigere å spise lunsj enn middag?

Ja, klart. De fleste bistroer kjører fastprisformel mandag til fredag mellom kl. 12.00 og 14.00, og prisforskjellen mot kveldsmenyen er stor.

Hvor i Paris er maten billigst?

I boligområdene med mange innbyggere og få turister – Belleville, Ménilmontant, deler av 13. og 10. arrondissement. Dyrest er fortauene rett ved de store attraksjonene.

Er det uhøflig å bare bestille hovedrett?

Nei. Én rett og et glass vann er helt vanlig, både til lunsj og middag. Ingen forventer at du tar tre retter.