«Palace» er ikke et markedsføringsord i Frankrike. Det er en offisiell statlig utmerkelse som ligger over femstjernersklassen, tildelt av det statlige turistorganet Atout France etter søknad og jurybehandling. I juni 2026 hadde 33 hoteller i hele Frankrike utmerkelsen, og 13 av dem ligger i Paris. Å bo der koster mer enn de fleste nordmenn vil bruke på en hel ferie – men det du kanskje ikke vet, er at du kan besøke dem uten å være gjest. Barene, tesalongene og flere av restaurantene er åpne for alle, og et par timer i et av disse husene er en overkommelig måte å oppleve dem på.
Hva «Palace» faktisk betyr
Utmerkelsen ble opprettet ved en fransk forskrift 8. november 2010, og de første åtte palassene ble kåret 5. mai 2011 – fire av dem i Paris. Bakgrunnen var at fem stjerner var blitt for utvannet: da Frankrike innførte femstjernersklassen i 2009, fikk raskt et stort antall hoteller den høyeste graden, og de virkelig eksepsjonelle husene manglet en måte å skille seg ut på.
For å bli vurdert må hotellet allerede ha fem stjerner og selv søke. En jury vurderer blant annet beliggenhet, arkitektur og historie, innredning, servicenivå, gastronomi og evnen til å representere fransk levemåte internasjonalt. Utmerkelsen gis for fem år av gangen og må fornyes.
Nettopp fornyelsen ble dramatisk i 2026. Da Atout France la fram den nye samlingen 2. juni 2026, var seks hoteller nye på lista – men for første gang siden ordningen ble opprettet, ble utmerkelsen også fratatt fire etablissementer: Park Hyatt Paris-Vendôme og Mandarin Oriental Paris i hovedstaden, samt Hôtel du Palais i Biarritz og Byblos i Saint-Tropez.
- Ritz Paris står ikke på lista. Byens mest berømte hotell er ikke et offisielt Palace. Det fikk ikke utmerkelsen i den første runden i 2011, og har ifølge hotellet selv ikke ønsket å søke på nytt. Å mangle tittelen sier altså ingenting om kvaliteten – bare at hotellet ikke er med i ordningen.
- «Palace» er en distinksjon, ikke en stjerne. Den kommer i tillegg til femstjernersklassifiseringen, ikke i stedet for.
- Utmerkelsen finnes bare i Frankrike. Ingen andre land har et tilsvarende statlig nivå over fem stjerner.
De 13 palasshotellene i Paris (2026)
Dette er den offisielle lista slik Atout France oppdaterte den 2. juni 2026:
- Le Bristol Paris – rue du Faubourg Saint-Honoré, 8.
- Four Seasons Hotel George V – avenue George V, 8., rett ved Champs-Élysées.
- Hôtel Plaza Athénée – avenue Montaigne, 8.
- Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel – Place de la Concorde, 8.
- Le Meurice – rue de Rivoli, 1., med utsikt mot Tuilerihagen.
- Shangri-La Paris – avenue d'Iéna, 16.
- The Peninsula Paris – avenue Kléber, 16.
- Le Royal Monceau – Raffles Paris – avenue Hoche, 8.
- Cheval Blanc Paris – i det gamle La Samaritaine-varehuset ved Pont Neuf, 1.
- Bvlgari Hotel Paris – avenue George V, 8.
- Hôtel Barrière Fouquet's Paris – hjørnet av Champs-Élysées og avenue George V, 8.
- La Réserve Paris – Hotel and Spa – avenue Gabriel, 8.
- Mandarin Oriental Lutetia Paris – boulevard Raspail, 6., det eneste på venstre bredd.
Ni av tretten ligger i 8. arrondissement eller like ved. Det er ingen tilfeldighet: «Triangle d'Or» mellom Champs-Élysées, avenue Montaigne og avenue George V har vært Paris' luksusadresse siden mellomkrigstiden.
Ærlig om prisnivået
Det er ingen vits i å pynte på dette. Et standardrom på et parisisk palasshotell koster typisk et firesifret eurobeløp per natt, og suitene ligger mange ganger høyere. I tillegg kommer turistskatten, som for Palace-kategorien er den høyeste satsen som finnes i Frankrike. For de aller fleste er dette utenfor rekkevidde, og det er helt greit – et boutiquehotell eller et godt firestjerners gir deg en bedre Paris-tur for pengene.
Men det finnes en mellomvei som veldig få reisende utnytter.
Du kan besøke dem uten å bo der
Palasshotellene er ikke lukkede klubber. Barene, tesalongene og flere av restaurantene er åpne for publikum, og du trenger verken reservasjon på rom eller invitasjon. Dette er den mest realistiske måten en vanlig reisende kan oppleve husene på:
- Ettermiddagste (tea time eller goûter) er den beste inngangen. Du får sitte i de fineste salongene i to timer, servert av kjøkken ledet av noen av Frankrikes mest kjente konditorer. Prisen er høy for et måltid, men lav sammenlignet med en overnatting – og du får med deg både arkitekturen, servicen og bakverket.
- Hotellbarene er åpne for alle om kvelden. Her betaler du for én drink i stedet for et rom, og flere av barene regnes blant byens beste. Se også cocktailbarer i Paris.
- Restaurantene spenner fra brasserier til stjernerestauranter. Flere av palassene har Michelin-stjerner, og lunsjmenyen er nesten alltid vesentlig rimeligere enn middag.
Praktiske råd: reserver – tesalongene fylles opp, særlig i helgene og i desember. Kle deg pent – ingen krever dress, men shorts, treningstøy og caps passer dårlig, og enkelte steder har uttalt kleskode. Og gå gjerne midt i uka, når salongene er roligere. Er du mer ute etter stemning enn prestisje, har vi også en guide til tesalonger i Paris i alle prisklasser.
Le Bristol Paris, afternoon tea: 79 € per person, 95 € med et glass champagne. Serveres daglig kl. 15.30–18.00.
Le Meurice, teatime i Restaurant Le Dalí: fra 95 € per person, inkludert varm drikke. Serveres mandag–lørdag kl. 12.30–17.30 og søndag kl. 16.30–17.30.
Turistskatt (taxe de séjour) for Palace-kategorien i Paris 2026: 15,93 € per voksen per natt, den høyeste satsen i landet. Barn under 18 år er fritatt.
Kilder: oetkerhotels.com, dorchestercollection.com og entreprendre.service-public.gouv.fr, kontrollert juli 2026. Kan endres – bestill bord på forhånd og sjekk gjeldende pris.
Hva palassene betyr for byen
Flere av husene er historiske bygninger i seg selv. Le Meurice åpnet i rue de Rivoli allerede på 1830-tallet og var lenge britenes foretrukne adresse i Paris. Hôtel de Crillon holder til i et av de to identiske palassene Ange-Jacques Gabriel tegnet ved Place de la Concorde på 1750-tallet – altså et bygg som er eldre enn den franske revolusjonen. Lutetia ble bygd i 1910 som hotellet til varehuset Le Bon Marché, og ble etter frigjøringen i 1945 brukt som mottakssenter for hjemvendte fra konsentrasjonsleirene, noe en minneplate ved inngangen fortsatt minner om. Cheval Blanc ligger i den ombygde jugendbygningen til varehuset La Samaritaine.
Med andre ord: selv om du bare stikker innom for en kaffe, ser du bygninger som hører hjemme i byens historie på linje med museene.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange palasshoteller finnes det i Paris?
13 av Frankrikes 33 Palace-hoteller ligger i Paris, ifølge Atout Frances liste oppdatert 2. juni 2026. Resten fordeler seg på Alpene, Côte d'Azur, sørvest, øst og Karibia.
Er Ritz Paris et palasshotell?
Nei. Ritz Paris har ikke Palace-utmerkelsen. Hotellet fikk den ikke i den første tildelingen i 2011, og har ifølge hotellet selv ikke ønsket å søke om den senere. Ritz er fortsatt klassifisert som femstjerners.
Kan man besøke palasshotellene uten å bo der?
Ja. Barene, tesalongene og restaurantene er åpne for alle. Ettermiddagste er den vanligste måten å oppleve salongene på, og koster fra rundt 79 € per person. Reserver på forhånd og kle deg pent.
Hva er forskjellen på et femstjerners hotell og et Palace?
Palace er en tilleggsutmerkelse over femstjernersklassen, tildelt av staten ved Atout France etter søknad og jurybehandling. Alle Palace-hoteller er femstjerners, men bare et fåtall femstjerners hoteller er Palace. Utmerkelsen gis for fem år og kan fratas – i 2026 mistet fire hoteller den for første gang.
Hva koster det å bo på et palasshotell i Paris?
Et standardrom ligger normalt i firesifret eurobeløp per natt, og suiter langt høyere. I tillegg kommer turistskatt på 15,93 € per voksen per natt for Palace-kategorien i 2026.